Сладкиш с мак без брашно

 

Признавам си - не обичам мак, но исках да експериментирам с този сладкиш, който смея да твърдя доста добре се получи. Сочен и вкусен :)
Рецептата от тук

Необходими продукти :

80гр мак
20гр захар
16гр масло
40мл топло мляко

115гр масло
3 яйца
125гр смлени орехи
60гр захар
25гр кайсиев мармалад


Как се приготвя :

Загряваме фурната на 180°C 

Първо смесваме първите три продукта ( мак, захар и масло ) и ги заливаме с топлото мляко. Оставяме настрана.

Отделяме белтъците от жълтъците. Белтъците разбиваме на пяна.
В отделен съд разбиваме жълтъците, добавяме захарта, орехите и мармалада, а след това и маковата смес. Накрая с лъжица внимателно добавяме и белтъците. Печем за близо 30 - 40 минути.