За направата на карамелената торта използвах шоколадов блат по тази рецепта
Рецепта за пълнежа
Необходими продукти :
300гр масло ( стайна температура)
400гр Дулсе де лече (карамелизирано кондензирано мляко)
Щипка сол
2 малки пакетчета ванилия (2гр)
Разбивате маслото, солта и ванилията. Към тях на тънка струйка добавяте млякото. Бъркате докато получите желаната консистенция.
За декорация използвах лешници, които обработих с изомалт.
Няма коментари:
Публикуване на коментар