Картофени кюфтета на фурна

Тъй като се реших най-накрая да направя торта Гараш и в излишък ми останаха мноого жълтъци трябваше да намеря рецепта с такива :) Тези картофени кюфтенца станаха наистина много сполучливи, а освен всичко друго стават и доста лесно. Тук е източникът.

Необходими продукти :

500гр картофи

80гр масло + 1ч.л масло отделно

щипка сол

2с.л прясно мляко

100гр кашкавал
Вегета
копър
подправка за картофи ( аз ползвах на фирма Алто )

2 жълтъка + 1 жълтък за намазване

 Как се приготвят :

Обелете картофите и ги сварете заедно с 1ч.л. масло и 2с.л. прясно мляко. Когато се сварят ги намачкайте като за картофено пюре. Аз го направих с вилицата като сложих и малко от водата, където се вариха. След това добавете 2 жълтъка, 80гр масло, настъргания кашкавал и подправките. От сместа оформяте топчета колкото орех и ги редите в тава, предварително застлана с хартия за печене. Намажете ги отгоре с останалия жълтък и печете на 200°C до зачервяване.