Шоколадов сладкиш с нектарини

Вкусно съчетание на плодове и шоколад. Рецептата от тук

Необходими продукти :

60 г масло

2 жълтъка

50 г захар

140 г брашно

2 нектарини

 

1 яйце

75 г масло

75 г кафява захар

75 г брашно

20 г смлени бадеми

25 г неподсладено какао

50 мл прясно мляко

1/2 ч.л. бакпулвер

 

Как се приготвя :

 

За тестото- разбийте маслото, захарта и жълтъците на пяна. Добавете брашното и замесете плътно тесто. Увийте го в прозрачно фолио и го оставете в хладилника за около половин час.

 

Разточете тестото на плота и изрежете от него кръг с диаметъра на тавата - в моя случай 26см. Поставете го в тавата. Върху него сложете разполовените на две нектарини.

Разбъркайте маслото, захарта и яйцето. Смесете брашното, бакпулвера, бадемите и какаото и ги добавете към маслената смес. Сипете млякото и рабъркайте добре. Изсипете получената смес върху нектарините, загладете и печете в предварително загрята на 190°C фурна. След 30 минути покрийте тавата с алуминиево фолио.

Поръсете с пудра захар преди сервиране.