неделя, 4 декември 2016 г.

Крем супа от пащърнак и орехи


Дооста време бях без компютър и нямаше как да качвам нови рецепти, но сегаааа ... ще наваксам. Бързам да постна една супичка, която не отнема кой знае колко време, а се получи доста вкусна. За съжаление не помня къде видях рецептата и ще пиша както аз я правя ( вече за трети път )

Необходими продукти :

500гр пащърнак
3 скилидки чесън
1 глава кромид лук
650мл зеленчуков бульон
1 ч.ч ситно нарязани орехи
1 с.л масло
150мл течна сметана

мащерка
сол
магданоз


Как се приготвя :

В малко тиганче запържете орехите. Отделете малка част от тях за украса. Останалите орехи поставете в блендер. Нарежете пащърнака на малки кубчета. В тенджера запържете в маслото ситно нарязаните лук и чесън, а след това добавете пащърнака. Запържете за кратко и прибавете бульона, мащерката, солта. Като заври сипете смлените в блендер орехи и сметана и пасирайте.
Украсете с останалата част от орехите и магданоз. По желание и с черен пипер :)

Няма коментари:

Публикуване на коментар