Тиквени мъфини

 

Изключително сочни тиквени мъфини с шоколадови парченца 😋

Необходими продукти:

250гр тиквено пюре

120гр масло

100гр кафява захар

2 яйца

130гр брашно

1ч.л бакпулвер

Щипка сол

1/2 ч.л канела

1/2 ч.л карамфил

Шоколадови парченца

Как се приготвя:

В тенджерка на ниска температура разтопете маслото. Прехвърлете в купа и разбийте със захарта. Прибавете едно след друго яйцата, а след това внимателно и пюрето. В отделен съд смесете брашното, солта, канелата и карамфила и ги прибавете към яйчената смес с помощта на шпатула.

Отгоре сложете парченцата шоколад и леко ги натиснете.

Печете мъфините в предварително загрята на 160 градуса фурна.