Кокосови сладки с извара

&

Бадемови сладки с жълтъци

Много обичам кокос и съответно кокоски. Тези са с извара, което ги прави още по-сочни от стандартните. Тъй като за направата им са необходими 4 белтъка, то спешно трябваше да открия рецепта и за сладки с 4 жълтъка :) Рецептите от тук и тук 

Кокоски с извара

Необходими продукти :

200гр кокосови стърготини

65гр извара

150гр захар

4 белтъка

1 пакетче ванилия

по желание облатен

Как се приготвя :

Разбъркайте белтъците хубаво. Добавете захарта и ванилията. Накрая прибавете изварата и кокоса. Поставете сместа с помощта на лъжичка върху облатена ( но може и без облатен ) Печем в предварително загрята на 170 °C фурна близо 15 минути.

Бадемови сладки

Необходими продукти :

4 жълтъка
80гр пудра захар
1 пакетче ванилия
щипка сол
200гр смледни бадеми

Как се приготвя :

Разбийте пудрата захар с жълтъците, солта и ванилията. След това добавете бадемите. С намокрени ръце оформете малки топчета. Печем в предварително загрята на 170°C фурна.