Яйчена салата

Тази салата присъстваше почти винаги на масата когато бях малка и имахме гости. Всички много я харесваха :)

Необходими продукти :

5 твърдо сварени яйца
125гр майонеза
50гр горчица
50гр кисело мляко ( по желание )
сок от половин лимон 
черен пипер
сол


Как се приготвя :

Разбийте хубаво майонезата, горчицата, млякото и лимоновия сок. Яйцата нарежете на парчета и прибавете към  майонезената смес. Добавете пипер и сол и украсете по желание.

Това е мързеливият вариант на салатата, която правеше мама. Другият вариант е яйцата да се разрежат на две. Изваждат се внимателно жълтъците, намачкват се и се смесват с горчицата. Белтъците се пълнят с жълтъчената смес и всичко това се залива с майонезено- млечната смес :)
Така беше по-ефектно при сервиране :)