Мъфини с боровинки

Много вкусни мъфинчета. Харесаха се на всички и се изядоха за един ден :) Рецептата взех от тук

Необходими продукти :

1 яйце

1/2 ч.ч олио

1ч.ч захар

1ч.ч кисело мляко

1 ванилия

2ч.ч брашно

1/2ч.л. сода

1ч.ч пресни боровинки

Как се приготвя :

Брашното и содата се смесват. В отделна купа разбъркайте яйцето, захрата, олиото, киселото мляко и ванилията. Прибавете сухите съставки и накрая изсипете боровинките. Разбъркайте внимателно с лъжица. Използвах форма за мъфини, като предварително поставих хартиени капусли в гнездата. Всяка капсулка напълнете с 2/3 от сместа. Печете на 180°C в предварително загрята фурна около 15 минути.