Салата с рукола и скариди

Това лято опитах в Хърватска една подобна салата и нямаше как да не я направим и вкъщи. Тази рецепта си е чиста моя импровизация. Със сигурност могат да се добавят и да се експериментира с всевъзможни подправки :)

Необходими продукти :

1 пакет рукола
1 пакет замразени скариди
3 червени чушки
200гр гъби
сол 
балсамико 

Как се приготвя:

Изпечете и обелете чушките. Скаридите ги сварих във вода и след това ги запекох в тиган. След това ги извадих и в същия тиган запекох и гъбите. Накрая смесваме чушките, скаридите и гъбите с руколата. Добавяме сол на вкус и балсамико. Това е :)