Бисквити ''Панда''

Много мекички и вкусни бисквитки. Рецептата от тук

Необходими продукти :

200гр меко масло
150 гр. пудра захар
1 ванилия
1 щипка сол
1 яйце + 1 с.л. прясно мляко
500 гр. брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
20 гр. какао + 1 супена лъжица захар

Как се приготвя :

Размиваме какаото с 1 супена лъжица захар и малко вода да стане на кашичка.
Разбиваме кравето масло заедно с ванилия, сол и пресята пудра захар докато побелее. Прибавяме яйцето с прясното мляко, разбъркваме и сипваме по етапно брашното пресято с бакпулвера , разделяме сместа на две равни части.
От едната част получаваме ванилово тесто.
Към другата част прибавяме размитото какао, за да получим шоколадово тесто.
Поставяме в прозрачно фолио двете теста по отделно, разточваме на лист с дебелина 0,5 см и прибираме в хладилник да се стегне за 2-3 часа.


Пекат се на 175С за около 10-12 мин и внимавате да не потъмнеят.