Пилешки гърди с топено сирене

Обичаме да хапваме пилешко. Tази рецепта нямаше как да не я кача, защото месцето в комбинация с топеното сирене и гъбки се топи в устата... Рецептата взех от тук

Необходими продукти:

500гр пилешки гърди

2 глави кромид лук

7-8 гъби

5 триъгълничета топено сирене

100мл бяло вино ( аз нямах и сложих ''HUGO'' )

щипка захар

шипка мащерка

4с.л соев сос

4с.л олио

1с.л масло

магданоз

 Как се приготвя:

Нарежете пилешките гърди на малки ивички, поставете ги в купа и ги залейте с 4с.л соев сос и 4с.л олио. Завийте със свежо фолио и оставете в хладилника за около 40-50 минути.

В тиган сложете маслото и запържете в него лука, след това добавете към него маринатата, в която е стояло месцето, добавете мащерката и щипката захар.

Извадете лука в чиния и в същия тиган запържете за кратко месото. След това прибавете към него лука, нарязаните гъби и топено сирене, прибавете виното и оставете така да къкри докато сиренцето се разтопи. Поръсете отгоре по желание с магданоз.