Сладки лебеди и таралежчета за деца 

В търсене на рецепти за сладки за малката принцеса се натъкнах на този страхотен сайт.

Първо бях набелязала таралежите, а впоследствие се натъкнах и на тези фигурки.

Необходими продукти :

2 яйца ( на второто яйце се използва само белтъка, а с жълтъка се намазват лебедчетата преди да се сложат във фурната )

2ч.ч захар

1 1/2ч.ч олио

1ч.ч прясно мляко

1ч.л сода

1 ванилия

1 кора от лимон

брашно

Как се приготвят:

Разбъркайте 1 яйце и 1 белтък със захарта и олиото. След това добавете млякото, содата, ванилията и настърганата кора от лимон. Добавете към сместа брашно и замесете кексово тесто. Оставете за около час на топло и след това добавете толкова брашно, че да може да се получи тесто, подходящо за точене.

Разточете тесто с дебелина около 0,5см. С кръгла чаша изрежете кръгчета. Всяко от кръгчетата прегънете на две. Тук може да видите със снимки как се правят самите лебедчета. За очички аз използвах черна сладкарска боя, но може сложите шоколадови пръчици.

Бодлите на таралежчетата ги оформих с ножица. Повече по изработката им тук 

При следващ опит ще ги изпипам :)

Накрая намажете лебедите с жълтък и поръсете по желание със захар.

Таралежите умишлено не ги намазах, за да останат бодлите твърди и хрупкави.