Бисквитена торта
Една обикновена бисквитена торта - имах под ръка два пакета бисквити Закуска и нямаше как да не я направя. Рецептата за крема взех от тук
Необходими продукти :
1 пакет обикновени бисквити
1ч.ч смлени орехи
1,5 л прясно мляко
300 г захар
125 г краве масло
3 яйца (размер L)
2 ванилии
50г какао
120 г брашно
Как се приготвя :
Разбийте яйцата, брашнто и 200мл от прясното мляко. Останалото мляко се загрява заедно със захарта и ванилиите. На тънка струя се налива към яйчената смес, докато температурите се изравнят. Всичко се връща на огъня и се готви на слаб огън, докато се получи много гъст крем. Оттегля се от котлона и се слага маслото. Кремът се разделя на две равни части. Към едната се слага какаото и хубаво се разбърква. Във форма за торта ( в моя случай правоъгълна ) се подрежда един пласт бисквити, които се покриват с кафяв крем, отгоре се слагат отново бисквити и следва бял крем, така се редуват пластове, докато свършат всички кремове. Формата се покрива с домакинско фолио и тортата се оставя в хладилник за поне 4 часа. След това се поднася поръсена със смлените орехи.
Няма коментари:
Публикуване на коментар