Крем супа от тиквички

Тиквичките определено не са ми от най-любимите зеленчуци, но тази крем супа е наистина страхотна. Рецептата от тук

Необходими продукти :

3бр големи тиквички
2бр картофи
1гл лук
1 морков
3 скилидки чесън
50гр масло
150мл течна сметана
50мл зехтин
сол и черен пипер

Как се приготвя :

Загрейте зехтина в тенджера - сложете ситно нарязаните лук, морков и чесън и ги запържете за кратко. Добавете след това нарязаните на шайби или на кубчета тиквички ( не ги беля ), картофи и 1300мл гореща вода.

Вари се докато омекнат заленчуците. Свалете от котлона и след като поизстине добавете сметаната. 
Пасирайте, посолете, подправете и хапнете :)