Тиквички с гъби и кайма на фурна

Необходими продукти :

2 големи тиквички

1 глава кромид лук

2 моркова

4 скилидки чесън

250гр гъби

500гр кайма

настърган кашкавал

чубрица

сол

400мл доматен сос ( или ситно нарязани пресни домати ) 

Как се приготвя :

В началото почистете гъбите и отделете около 10 -12 тях. Останалите гъбки, лука, морковите, тиквичките и чесъна нарежете на ситно. Запържете ги в тиган заедно с каймата, която сте смесили предварително с чубрицата. Добавете соса и оставете да заври. В йенска тенджера изсипете част от готовата смес и поръсете с настъргания кашкавал, след това изсипете останалата част. Отгоре наредете отделените гъбки и покрийте обилно с кашкавала.

Печете на 250°C до готовност. По желание поръсете с магданоз.