Необходими продукти:
200гр Марципан
100гр ситно смлени бадеми
100гр пудра захар
1 жълтък
1 с.л лимонов сок
1 белтък
1 с.л вода
Филирани бадеми
Тъмен шоколад
Как се приготвя:
Марципанът се настъргва на ренде и се смесва с бадемите, жълтъка, пудрата захар и лимоновия сок. Замесва се тесто, от което се оформят малки кравайчета. Намазват се с предварително смесените белтък и вода и отгоре се поръсват с филирани бадеми. Пече се в загрята на 180°С фурна. Изстиналите кравайчета се потапят в разтопен на водна баня шоколад.
Няма коментари:
Публикуване на коментар